Cara Mudah membuat Rèsèp Skotèl Mákároni di Rumah

Rèsèp Skotèl Mákároni - Ánèká jájánán trádisionál bányák sèkáli mácámnyá dán ènák-ènák, námun tèrkádáng kitá ingin mèrásákán jájánán yáng báru dán ták káláh ènáknyá dèngán jájánán trádisionál. Námá Skotèl Mákároni mèmáng sudáh tidák fámiliár lági, námun tèrnyátá másih ádá jugá yáng bèlum táu ápá itu skotèl dán bágáimáná rásányá.

Mákároni dálám báhásá inggrisnyá Mácároni ádáláh sáláh sátu jènis pástá khás Itáliá. Báhán dán cárá pèmbuátán pástá khás Itáli ini ásálnyá dári tèpung tèrigu, hárd whèát váriètás durum átáu tèpung sèmoliná, millèd durum, yáitu butirán dári èndospèrm biji gándum.

Di Itáliá biásányá tèpung ini tèrus dicámpur dèngán áir lántás ditámbáhin tèlur. Uniknyá, cumán váriètás gándum jènis durum sájá yáng cocok untuk mèmbuát pástá. Jènis gándum ini dipilih kárèná tingginyá kándungán protèin glutèn yáng tèrkándung, sèhinggá mènjádikán ádonán pástá kènyál dán èlástis. Sètèláh dibèntuk dikèringkán sámpái kádár áirnyá 12 %, dápát mèmbuát mácároni táhán disimpán dálám jángká wáktu yáng lámá.

Árti kátá Skotèl átáu schotèl ásálnyá dári báhásá bèlándá, yáng árti áslinyá ádáláh piring. Kèsimpulánnyá Skotèl Mákároni átáu Mácároni Schotèl ádáláh mákánán pástá yáng disájikán di átás piring. Ánèhnyá mákánán ini tèrlihát sángát digèmári olèh másyárákát Indonèsiá, pádáhál di nègárá ásálnyá yáitu Itáliá dán Bèlándá, Skotèl Mákároni tèrgolong mákánán yáng kuráng disukái, mungkin kárèná mèrèká sudáh bosán.

Fáktányá mèmáng Skotèl Mákároni ènák dán mèmbuát kètágihán, tèrlèbih jiká dilèngkápi máyonès átáu sáus sámbál dijámin kètágihán. Rásányá yáng kèring diluár dán básáh didálám itu luár biásá, mákároni yáng kènyál dán gurih mèmbuát Skotèl Mákároni bènár-bènár bèrbèdá dèngán pástá láinnyá.

Buát párá bundá di rumáh, Skotèl Mákároni dápát dijádikán áltèrnátif láin untuk bèkál si kècil yáng doyán jáján sèmbáráng tèmpát. Bèntuknyá yáng mènárik dán rásányá yáng unik pásti si kècil suká. Ándá tidák usáh rèsáh kárèná cárá mèmbuát Skotèl Mákároni itu mudáh. Káli ini kámi ákán bèrbági Rèsèp Skotèl mákároni untuk ándá. Sèláin untuk bèkál si kècil, Skotèl Mákároni jugá cocok disájikán di bèrbágái ácárá spèsiál.

Dilihát dári judulnyá sudáh Rèsèp Skotèl Mácároni, bèrárti sudáh jèlás káláu báhán dásárnyá ádáláh Mákároni. Báhán Skotèl Mákároni mudáh di dápát, dán hárgányá jugá cukup tèrjángkáu, sèhinggá párá bundá tidák pèrlu rágu lági untuk mèncobá mèmbuátnyá sèndiri di rumáh.

Bèrikut ini ádáláh rèsèp ándálán kámi yáng láinnyá, másih di zonámákán.blogpot.com. Tèmukán sègálá rèsèp istimèwá di blog kámi bundá. Siláhkán simák Rèsèp Skotèl Mákároni di báwáh ini.

Báhán Skotèl Mákároni:

· 200 gr mákároni,rèbus lálu tiriskán
· 100 gr dáging sápi cincáng
· 1 báwáng bombáy, cincáng hálus
· 3 siung báwáng putih, cincáng hálus
· 3 sdm tèpung tèrigu
· ½ sdt mèricá bubuk
· ¼ sdt pálá bubuk
· ½ sdt gárám
· 1 blok mággiè rásá sápi
· 300 ml susu cáir low fát
· 3 butir tèlur,kocok lèpás
· 100 gr kèju chèddár,párut
· Minyák untuk mènumis

Cárá Mèmbuát Skotèl Mákároni:

Tumis báwáng putih dán báwáng bombáy sámpái hárum.
Másukkán dáging sápi cincáng,mèricá,ládá,gárám dán mággiè blok.Másák sámpái dáging bèrubáh wárná.
Másukkán mákároni,áduk rátá.Tuáng susu,áduk-áduk lálu másukkán tèpung tèrigu.Áduk sámpái ádonán mákároni mèngèntál.Mátikán ápi.
Másukkán sèbágián kèju chèddár párut dán tèlur kocok. áduk rátá.
Tuáng ádonán kè dálám loyáng yáng sudáh bèrsèmir márgárin.Táburkán sèbágián sisá kèju párut di átás ádonán mákároni.
Pánggáng di ovèn dèngán suhu 1800C sèlámá ± 60 mènit sámpái mátáng.
Sájikán bèrsámá sáus tomát.

Práktis dán mudáh kán bundá, sájikán sèlági hángát dèngán pèlèngkáp dicocol sáus tomát átáu sáus sámbál átáu máyonáisè sèsuái sèlèrá kèluárgá ándá untuk mènámbáh kènikmátán. Dèmikián Cárá Mèmbuát dán Rèsèp Skotèl Mákároni pánggáng yáng spèsiál dán vèry dèlicious. Nikmátiláh bèrsámá rèkán átáu kèluárgá di rumáh sèbágái tèmán bèrbági kèhángátán kèluárgá.

Cara Mudah membuat Rèsèp Skotèl Mákároni di Rumah